GAZİANTEP GAZİANTEPLİLERİN RAMAZANDA TATLI TERCİHİ 'BÜLBÜL YUVASI'
- 3 yıl önce
TÜRK mutfağının sevilen tatlılarından 'bülbül yuvası', içerisindeki şerbet ve şeker oranının az olmasına bağlı olarak diğer tatlılara göre daha hafif olması nedeniyle ramazanda sıklıkla tercih ediliyor.
Gaziantepli tatlıcı Onur İbili, ramazan ayı ile birlikte 'bülbül yuvası? tatlısının satışlarının arttığını söyledi. İbili, baklava kültürünün yaygın olduğu kentte, bu tatlının daha az susattığı için oruç tutanlar tarafından tercih edildiğini belirtti. Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nce (UNESCO) gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te baklavanın yanı sıra üretilen diğer tatlılarda ilgili görüyor. Özellikle ramazan ayı içerisinde tercih edilen ve içerisindeki malzemelerin baklavaya oranla daha az ve hafif olan bülbül yuvası tatlısı iftar sofralarında yerini alıyor.
'RAMAZAN AYINDA HAFİF TATLI İÇİN EN İDEALİ'
Onur İbili, Gazianteplilerin baklavayı sevdiğini, ancak ramazanda daha hafif tatlılara yöneldiğini belirtti. Haber
https://www.haberler.com/gazianteplilerin-ramazanda-tatli-tercihi-bulbul-14093425-haberi/
Gaziantepli tatlıcı Onur İbili, ramazan ayı ile birlikte 'bülbül yuvası? tatlısının satışlarının arttığını söyledi. İbili, baklava kültürünün yaygın olduğu kentte, bu tatlının daha az susattığı için oruç tutanlar tarafından tercih edildiğini belirtti. Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nce (UNESCO) gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te baklavanın yanı sıra üretilen diğer tatlılarda ilgili görüyor. Özellikle ramazan ayı içerisinde tercih edilen ve içerisindeki malzemelerin baklavaya oranla daha az ve hafif olan bülbül yuvası tatlısı iftar sofralarında yerini alıyor.
'RAMAZAN AYINDA HAFİF TATLI İÇİN EN İDEALİ'
Onur İbili, Gazianteplilerin baklavayı sevdiğini, ancak ramazanda daha hafif tatlılara yöneldiğini belirtti. Haber
https://www.haberler.com/gazianteplilerin-ramazanda-tatli-tercihi-bulbul-14093425-haberi/