Les spécialistes
- il y a 15 ans
Direction la montagne et la Savoie et la Haute-Savoie, à la rencontre des vaches d'Abondance avec pour guide Bernard Mure-Ravaud. Leur lait, riche et parfumé, sert à la fabrication de l'une des meilleures pâtes savoyardes. C'est à la Maison du Val d'Abondance que notre champion du monde des fromagers déniche les plus savoureuses meules d'Abondance, des produits fabriqués selon des méthodes ancestrales. Des fromages qui trouveront leur place sur le comptoir de sa fromagerie ....