Carré d'agneau aux herbes en croûte

Carré d'agneau en croûte d'herbes, rösti de pommes de terre, sauce champignons

Carré d'agneau du Connemara en croûte d'herbes et légumes oubliés

Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale, ses fagots de haricots verts et échalotes suées

Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches

Poulet en croûte de Moutarde et aux herbes

Épaule d'agneau en croûte d'herbes aux légumes bretons

Tartelettes fines, Carré Frais aux herbes fraîches et tomates cerise confites au thym

Cornes de gatte au persil plat et sa sauce aux herbes

Filet de lieu en croûte d’herbes et noisettes

Filet mignon de porc en croûte d'herbes

Gigot d'agneau farci en croûte d'herbes

Saumon en croûte d'herbes

Cabillaud en croûte d'herbes

Cabillaud Skrei de Norvège en croûte d'herbes, risotto d'épeautre et girolles

Filet d'agneau en croûte d'herbes

Pâté en croûte aux deux viandes

Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame

Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches

Éventail d'aubergine au confit de poivron rouge et herbes de Provence, plat végétarien

Asperges vertes, olives et citron au Carré Frais 0 % et herbes fraîches

Carré d'agneau de lait rôti, légumes de printemps cuisinés en cocotte

Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites

Le carré d'agneau

Couscous 335630 carre

Gateau yaourt 12719 carre

Chou blanc aux lardons 25710 carré

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