Sauce andalouse
Une sauce relevée de vinaigre de Xérès et de piquillos, que
j'ai accompagné d'une terrine "Pressé de rougets et pommes de
terre". Cette sauce accompagne aussi à merveille viande et légumes.
j'ai accompagné d'une terrine "Pressé de rougets et pommes de
terre". Cette sauce accompagne aussi à merveille viande et légumes.