Flan romanesco au chèvre

Tous les légumes réalisés en flan sont délicieux !
ils font de plus une très jolie présentation lors d'un bon repas et comme ils
peuvent être préparés à l'avance ils sont
particulièrement pratiques lors d'une réception. Ici le chèvre
apporte au chou une saveur supplémentaire qui pourra être
appréciée avec du boeuf par exemple