Cabillaud Skrei de Norvège en croûte d'herbes, risotto d'épeautre et girolles

Dos de cabillaud Skrei de Norvège au four

Dos de cabillaud Skrei de Norvège poché au lait de coco et parfumé au curcuma

Dos de cabillaud de Norvège pané

Papillote de cabillaud Skrei de Norvège aux légumes primeurs

Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde provençale et Amandesdes

Pavés de cabillaud de Norvège en robe de lome et endives à l'orange

Tartare de Cabillaud de Norvège au citron vert et coriandre

Cabillaud en croûte d'herbes

Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes

Cabillaud rôti en croûte de Noix de Grenoble AOP

La croziflette traditionnelle

Croziflette inratable

Cabillaud à l'aioli doux

Queue de cabillaud au four

Cabillaud au vin blanc

Croziflette classique

Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard

Croziflette maison

Filets de cabillaud aux Champignons

Saumon en croûte maison

Croziflette et diots au vin blanc

Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier

Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles

Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin

Filets de cabillaud à la Normande