Le gratin savoyard

Rien de tel en hiver qu'un bon plat montagnard, même si un dimanche à Paris l'effort
et le froid sont bien moindres qu'aux sports d'hiver ! Une des spécialités de Savoie : les
crozets, de petites pâtes carrées à base de sarrasin. Elles sont délicieuses en gratin.