Steak d'autruche

Côtes d'agneau au romarin, purée de patate douce

Steak & sa sauce au roquefort

Steak haché aux pommes de terres et aux carottes

Hachis parmentier gratiné

Rumsteak sauce roquefort et ses petites pommes de terres

Papillote de filet mignon au roquefort

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées

Pommes de terre grenailles sautées au persil et à l'ail

Ragoût d agneau et pommes de terre

Tournedos de bœuf de Chalosse Label Rouge IGP et ses pommes fondantes-croustillantes

Croquettes de pommes de terre crousti moelleuses au Roquefort Papillon

Steak & Guinness Pie

Caillettes de pommes de terre

Papillotes de filet mignon au roquefort

Steak au poivre flambé

kefta aux pommes de terre

Steak à la sauce moutarde

Steaks d'agneau et leur poêlée forestière

Viande hachée et pommes de terre à la poêle

Filet de faon et ses pommes reinettes

Filet mignon de porc au roquefort

Filet de biche rôti

Steak de cerf aux morilles

Hachis parmentier à la moutarde

Ragoût d'escoubille ! Plat familial !