Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients
essentiels sont la viande de bœuf et les chiles, originaire du Sud des Atats-Unis. Il en existe de
nombreuses variations dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les
haricots rouges, l'ail et le cumin.
essentiels sont la viande de bœuf et les chiles, originaire du Sud des Atats-Unis. Il en existe de
nombreuses variations dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les
haricots rouges, l'ail et le cumin.
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