Langue de porc aux lentilles et son potage du Petit Bistro de Mamigoz

Cette savoureuse recette, servie uniquement au Petit Bistro vous enchantera par ses saveurs
délicates de graines à roussir. Les graines à roussir sont une spécialité antillaise composée de graines
de cumin, de moutarde et de fenugrec, Vous pouvez les remplacer par du cumin entier et de la coriandre
moulue.