Bocconcini

Etoile feuilleté saucisse

Huîtres par Laurent Mariotte

Cassolette de ris de veau aux champignons

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Bûche de Noël façon charlotte aux framboises

Escalope de veau aux lardons et champignons, sauce Marsala

Blanquette de veau à la provençale

Saltimbocca alla romana

Côtes de veau aux morilles

Escalopes de veau en saltimbocca

Paupiettes à la Napolitaine

Rôti de veau aux champignons

Côtes de veau aux champignons de saison et Piment d'Espelette

Axoa de veau

Médaillon de veau et morilles

Pieds de veau comme au Burkina fasso

Blanquette de veau à la Moutarde

Ragoût de veau

Veau marengo

Escalope de veau comtoise classique

Vitello tonato (veau au thon)

Escalopes de veau au marsala

Escalope à la milanaise sauce aux tomate cerise et gratin de pâtes

Saltimbocca de veau et de chorizo au Boursin cuisine ail & fines herbes

Paupiette de veau aux lamelles de courgettes