Bar en papillote et sa crème au beurre d'escargot

Filet de bar en papillote, effiloché de poireaux à la crème de coriandre

Bar aux herbes en papillote

Papillote de bar aux légumes

Bar au beurre blanc classique

Bar rôti à la crème d'oseille

Papillote de bar aux petits légumes

Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo

Filet de bar mariné et grillé aux herbes

Filet de bar, asperges vertes et sauce à l'orange

Papillote de poisson maison

Maquereaux à la moutarde en papillote et chips de pommes de terre

Bar rôti aux échalotes

Bar mariné à la camerounaise

Sauce beurre café de Paris

Truite en papillote au lait de coco, citron et curry

Roussette en papillote

Bar basse température

Bar au four au vin blanc et crème fraîche

Bar à la provençale et tomates aux herbes

Bar au beurre blanc

Cabillaud en papillote et ses légumes du soleil sauce moutarde à la provençale

Filets de plie en papillote

Beurre blanc ou beurre nantais ?

Sauce caramel au beurre salé

Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses