Sauce pour viandes blanche

Sauce à la moutarde

Sauce bûcheron

Sauce aux girolles

Sauce échalote

Sauce mayonnaise citronnée

Sauce bordelaise

Sauce Torator (sauce blanche libanaise)

Sauce gribiche

Sauce aux champignons maison

Sauce au poivre mignonnette

Sauce charcutière

Sauce béarnaise au vin blanc sec

Sauce au vin rouge ou sauce marchand de vin

Andouillette grillée à la moutarde

Sauce au poivre vert

Sauce Vinaigrette

Sauce chasseur

Sauce béarnaise

Sauce au poivre

Sauce au poivre vert maison

Sauce forestière

Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte

Saumon à la crème de moutarde

Poulet à la moutarde, aux champignons et à l'estragon

Sauce périgueux