Blancs d'encornets à l'Antillaise

Anneaux d'encornets à la provençale

Encornets à l'armoricaine

Saumonette à l'antillaise

Blaff de poisson maison

Palourdes au vin blanc

Flan Antillais

Encornets à la Sétoise

Morue panée

Encornets farcis

Blanquette de poisson au lait de coco et aux épices

Espadon au lait de coco

Maquereaux marinés au vin blanc

Nouilles croustillantes

Daurade à l'antillaise

Blanquette de la mer

Les doucelettes

Feuilleté de poisson sauce vin blanc

Les Linguines aux palourdes

Boulettes de poisson a la sénégalaise

Samoussas au poisson blanc

Fricassée de Lambis

Coquille de poisson sauce aurore

Blanquette du pêcheur

Baeckoffe de poisson

Timbale Milanaise