Aligot de l'Aubrac

Aligot aveyronnais

Aligot traditionnel

Tourtons de pomme de terre à la tomme des Alpes

Aligot à la tomme fraîche d'Aubrac

Galettes de pommes de terre au fromage

Aligot à la tomme fraîche d'Auvergne

La truffade traditionnelle

Gigot de lotte et fricassée de Princesse Amandine

Truffade traditionnelle

Pommes de terre grenailles sautées au persil et à l'ail

Galette de pomme de terre (mahkoda)

Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangères

Pommes de terre au four en robe d'alu

Tatin de pommes de terre au saint-nectaire

Gigot à ma façon

Cornes de gatte au persil plat et sa sauce aux herbes

Dorade au four sur lit de pommes de terre

Gigot d'agneau boulanger

Soufflé aux pommes de terre

Épaule ou gigot d'agneau sur lit de pommes de terre

Pomme de terre soufflée

Petits gratins de pommes de terre, cèpes et tomme

Le paté de pommes de terre

Dos de Cabillaud et ses Pommes de Terre Persillées

Recette de la truffade