Mousse vanille

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Mousse au chocolat pralinoise

Mousse au nutella (siphon)

Mousse au caramel maison

Mousse au chocolat sans sucre

Entremet à la mousse de groseille

Mousse au chocolat façon Philippe Conticini

Mousse caramel beurre salé

Mousse au chocolat blanc simple et délicieuse

Mousse aux abricots

Mousse au citron de grand-mère

Mousse au fromage blanc et lemon curd

Mousseux praliné et dacquoise fondante aux noisettes

Mousse au praliné

Mousse aux poires

Mousse au chocolat et philadelphia

Mousse aux framboises façon bavarois

Mousse à la crème de pistache

Mousse à l'abricot

Mousse au chocolat et son insert de framboise

Mousse légère aux fraises maison

Mousse lègère au coulis de mangue

Mousse au chocolat blanc et coulis de framboise

Mousse toute légère au chocolat noir (siphon)