Salsifis façon carbonara

Vous n'avez jamais aimé les salsifis ? Jules relève le
défi en cuisinant ce légume mal aimé avec une recette facile et
originale qui surprendra vos papilles et vos invités.
Lavé, détaillé et cuit, le salsifis se transforme en tagliatelles de
légumes pour mieux s'accompagner d'une sauce façon carbonara. 
Car oui :  tout le monde aime la carbonara (et aimera maintenant les salsifis )
!