Chiqueter, consiste à réaliser des entailles régulières à l'aide d'une pointe de
couteau ou d'une pince (pour les tartes) sur les bords de pâtes (feuilletée ou autres), pour lui
donner un joli aspect. Maintenant c'est à vous d'opter pour un chiquetage original ou
traditionnel pour vos galettes.
couteau ou d'une pince (pour les tartes) sur les bords de pâtes (feuilletée ou autres), pour lui
donner un joli aspect. Maintenant c'est à vous d'opter pour un chiquetage original ou
traditionnel pour vos galettes.
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Art et design