Consommation : comment s'assurer de la qualité d'une huile d'olive ?

Côté consommateurs, pas toujours évident d'être sûr de la qualité d'un produit. C’est notamment le cas avec l’huile d’olive. Comment se repérer parmi les nombreuses appellations, y compris celles qui se revendiquent de l’agriculture biologique ?  

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