Ini Perbedaan Rendang dan Kalio, Jangan Sampe Ketuker
- 3 tahun yang lalu
Perbedaan rendang dan kalio hampir terlihat gak ada bedanya. Gak heran kalo selama ini banyak yang salah kaprah kalau rendang yang ada di rumah makan padang ternyata bukan rendang, tapi kalio!
Perbedaan Rendang dan Kalio itu di antaranya durasi masak, atau yang paling bisa keliatan, yakni warnanya kalo udah jadi.
Menurut penulis buku Rendang Traveler, Reno Andam Sari, proses masak rendang bisa sampe dua hari. Adonan berisi santan dan bumbu itu harus diaduk sampe bener-bener kering. Penasaran beda rendang dan kalio secara detail? Tonton aja videonya!
Perbedaan Rendang dan Kalio itu di antaranya durasi masak, atau yang paling bisa keliatan, yakni warnanya kalo udah jadi.
Menurut penulis buku Rendang Traveler, Reno Andam Sari, proses masak rendang bisa sampe dua hari. Adonan berisi santan dan bumbu itu harus diaduk sampe bener-bener kering. Penasaran beda rendang dan kalio secara detail? Tonton aja videonya!