En Bourgogne, les héliciculteurs se préparent pour le réveil des escargots

Dans quelques semaines, à la faveur de températures plus clémentes, les escargots sortiront de six mois d’hibernation. Dans les élevages, on prépare la prochaine phase, celle de la reproduction, et on installe les parcs ou grandiront cet été les escargots./>
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