Tam Kıvamında Hünkar Beğendi Tarifi

“Hünkar beğendi nasıl yapılır? Hünkar beğendi yapmanın püf noktaları nelerdir? Hünkar beğendinin malzemeleri nelerdir? Hünkar beğendi nereye özgü? Hünkar beğendi nerede yenir?” soruları Özlem & Yasin ile Mutfağım Şahane programında yanıt buldu.

MALZEMELER:
Kuzu eti
Patlıcan
Soğan
Sarımsak
Toz biber
Süt
Zeytinyağı
Un
Kaşar peyniri
Domates salçası
Biber salçası
Tereyağ