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記得在寫這首曲子的那段時間我特別喜歡爵士小號大師 Roy Hargrove，每天從早上起來到晚上睡覺都要聽他的音樂。很有意思的是，有壹次我和朋友去壹家餐廳吃飯，那兒的廚師會為客人講解每壹道菜。那天店裏機緣巧合放著 Roy Hargrove 的【Crazy Race】，耳朵突然不知道聽哪裏才好，我已經很努力地去聽廚師的講解，但是我的註意力還是被 Roy 的音樂帶走了，直到最後，只記得了廚師說：“每道菜只有細嚼慢咽，細細品嘗，才會品出味道。”
音樂也是如此，不斷反復聽，不斷細細地品，才能領略到音樂家作曲時的真諦。在回家的路上，我慢慢回味著美味的菜肴，心裏想著 Roy 的【Crazy Race】，編出了這首曲子《細嚼慢咽》。
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音樂也是如此，不斷反復聽，不斷細細地品，才能領略到音樂家作曲時的真諦。在回家的路上，我慢慢回味著美味的菜肴，心裏想著 Roy 的【Crazy Race】，編出了這首曲子《細嚼慢咽》。
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