[Conférence] Rencontres des Gobelins du 03-11-2020
Thème : Je mange donc je suis… table or not table
Intervenant.e.s :
- Kilien Stengel (Auteur gastronomique et enseignant Université de Tours) : Le restaurant en scène: art et savoir-faire du flambage
- Christophe Lavelle (Co-commissaire de l’exposition du Musée de l’Homme) : Voyage au coeur de l’alimentation
Thème : Je mange donc je suis… table or not table
Intervenant.e.s :
- Kilien Stengel (Auteur gastronomique et enseignant Université de Tours) : Le restaurant en scène: art et savoir-faire du flambage
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