La Réunion : Le rougail

Cap à présent sur l’océan indien. Vous avez sûrement déjà goûté à la spécialité locale de l’île de la Réunion : le délicieux rougail saucisses. Mais saviez-vous que le rougail, c’est une préparation à base de piment. Elle se décline à toutes les sauces, et attention c’est fort en bouche ...