فطيرة الجبنة التركية

ألذ وصفة لتحضير فطيرة الجبنة التركية
2.5 طحين
كأس حليب دافئ
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة سكر
معلقتين كبار زيت نباتي
خميرة فورية
بيضة واحدة
50 غرام جبنة بيضاء
50 غرام جبنة موزاريلا


قومي بتحضير العجينة بخلط السكر والحليب والخميرة ثم باقي المواد الجافة واتركيها ساعة تتخمر
مدي العجين بالشوبك وقومي بحشوه بأنواع الجبنة
ضعي الفطيرة في صينية مدهونة وادهنيها بصفار البيض وزيّنيها بالجبنة من ثم ضعيها في الفرن 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.