Gourmand - Le velouté de Carinne

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier




Avec les températures qui baissent et le mauvais temps qui s'installe, l'automne a déjà bien pointé le bout de son nez. 
Pour nous réchauffer, notre chroniqueuse Carinne Teyssandier nous prépare un velouté de pieds de choux 100% anti-gaspillage.


Ingrédients :
- Chou-fleur
- Brocolis
- Echalote
- Bouillon de volaille
- Croute de parmesan
- Graines de sésame