Made In Africa : La mangue, trésor inexploité de Côte d'Ivoire

RTI Info

il y a 4 ans

Chaque année des tonnes de mangues ivoiriennes sont jetées et gaspillées. Il existe une solution pour pallier à ce problème : la transformation. C’est le choix qu’on fait les entrepreneurs que vous allez découvrir : transformer la mangue pour en faire des jus, de la mangue séchée, de la confiture ou plus suprenant, du beurre de mangue. Ils sont encore une minorité et pourtant, il y a tant à faire ! Un reportage de Dieguito Tomás Badia et Oscar Noël Sangan. #Madeinafrica

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