แพนเค้กมันฝรั่งสอดไส้ชีส

เบื่อแล้ว! แพนเค้กแบบเดิมๆ วันนี้เรามีเมนู “แพนเค้กมันฝรั่ง” สอดไส้ด้วย “มอสซาเรลล่าชีส!” เน้นๆ!! เนื้อนุ่มหอมหวานกับชีสเยิ้มๆ ขั้นตอนการทำก็ง่ายนิดเดียว โอ้ย...ฟินมากบอกเลย ส่วนผสมมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย...
.
ส่วนผสม แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส
.
1.มันฝรั่ง 500 กรัม
2.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งข้าวเหนียว 5ช้อนโต๊ะ
4.มอสซาเรลลาซีส หั่นเต๋าเล็กๆ 300 กรัม
5.น้ำมันพืชเล็กน้อย
.
อุปกรณ์
.
1.หม้อนึ่ง หรือ กระทะมีฝาปิดใช้นึ่งได้
2.ที่มดมันฝรั่ง หรือ สากไม้อันเล็กๆสำหรับนวด
3.ชามผสม ใบใหญ่แข็งแรงหน่อย เป็นแก้วใส ก็ดี
4.ไม้พาย ที่คีบ แปรงทาน้ำมัน
.
วิธีทำ
.
1.ปอกมันฝรั่ง แล้วหั่นสไลด์ จากนั้นนำไปนึ่งให้สุก ในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
2.เตรียมชามผสมใส่ มันฝรั่งนึ่งสุก น้ำตาลทราย ใช้ไม้นวดจนเนื้อเหนียว
3.ใส่แป้งข้าวเหนียว นวดต่อจนเข้ากันดี
4.ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วยัดไส้ด้วย มอสซาเรลลาชีส ห่อให้สนิทเตรียมไว้
5.ตั้งกระทะ ทาน้ำมัน น้ำแป้งไปจี่จนสีสวย
6.พร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับชาร้อน เข้ากันดีเลยจ้า หรือจะรับประทานเล่นเป็นอาหารว่างก็ถูกใจเด็กๆแน่นอน
Tip สามารถเพิ่มปริมาณชีสได้ตามใจชอบ แต่เวลาปั้นระวังไส้แตกด้วยนะ
ดูวิธีทำและส่วนผสมเต็มๆได้ที่
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/178965.html
#ACuisine #เอคิวซีน #MaTamCooking #EasyMenu
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคิวซีน)
Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
Messenger : http://m.me/AcuisineTH
Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/