คาโบนารา สไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม

อยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะทำอะไร มาเข้าครัวทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม กินกันที่บ้านดีเถอะ^^ รับรองว่า อร่อยกว่าไปนั่งกินที่ร้าน ชัวร์!!!! ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยจ้า
.
ส่วนผสม

1.เบคอนรมควัน 30 กรัม
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้ไข่ได้ทั้งฟอง 2 ฟอง และ เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
3.พาร์เมซานชีสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำซอส และ 1 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าสปาเก็ตตี้
4.น้ำมันมะกอกประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
5.เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
6.เกลือทะเล (สำหรับต้มสปาเก็ตตี้)
7.พริกไทยป่น
8.กระเทียมบุบ 2 กลีบ
9.น้ำต้มเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
.
วิธีทำ
.
ทอดเบคอน
.
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใส่เบคอนลงไปผัด ให้พอเหลือง ใส่กระเทียม พริกไทยดำป่น ผัดจนเบคอนกรอบและส่งกลิ่นหอม ปิดไฟเตรียมไว้
.
ต้มเส้น
.
2.ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือลงไป ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ (เวลาในการต้มดูที่ข้างกล่องบรรจุภัณฑ์ เพราะเส้นแต่ละยี้ห้อเบอร์เดียวกันอาจใช้เวลาต้มต่างกัน)
.
ทำซอส
.
3.ทำซอสคาโบนารา โดยเตรียมชามผสม 1 ใบ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป 2 ฟอง และไข่แดง 1 ฟอง ตามด้วยพาเมซานชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามอชอบ ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
.
ผสม
.
4.นำเส้นสปาเกตตี้ร้อนๆ ใส่ลงในกระทะเบคอน ตามด้วยซอสคาโบนารา และน้ำต้มเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยพาเมซานซีสขูด พร้อมรับประทาน
.
#ACuisine #เอควิซีน #MaTamCooking #EasyMenu
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
Messenger : http://m.me/AcuisineTH
Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/