เผือกหิมะ

เอาใจสายเผือก!!!!! กับเมนู เผือกหิมะ อาหารว่างหวานๆเค็มๆ ใครชอบกินเผือกต้องไม่พลาดเมนูนี้.....

ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด และสามารถทำเก็บไว้กินได้นานหลายวัน สำหรับใครที่ไม่ชอบหวานมาก ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงได้ แต่อย่าลดมากเกินไป เพราะน้ำตาลที่เคลือบจะไม่ตกผลึกสวย

เคล็ดลับในการเลือกซื้อเผือก ให้เลือกขนาดหัวที่ใหญ่มีน้ำหนักเบา จะได้เนื้อเผือกที่ร่วนซุย

ไม่ควรนำเผือกไปล้างก่อนปอกเปลือก เพราะยางและขนที่ผิวจะกระจายตัวทำให้เกิดการระคายเคืองและคัน แนะนำให้ใส่ถุงมือขณะปอก หรือนำเผือกไปย่างไฟอ่อนๆ(ไม่ต้องให้สุก)เพื่อเป็นการกำจัดขนและยางออก ก่อนนำทำอาหาร

#ACuisine #เอควิซีน #พี่หมีCooking #เมนูต้นตำรับ

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
Messenger : http://m.me/AcuisineTH
Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/