Omlet Bbang ขนมเกาหลีสุดฮิต อร่อย ทำง่าย by Health&Cuisine

“Omlet Bbang” ขนมเกาหลีสุดฮิต ที่ไม่ต้องบินไปถึงเกาหลีก็ได้กิน ด้วยสูตรทำง่าย เพียงทำตามขั้นตอนที่ให้ไว้ ไม่ต้องมีสกิลทำขนมขั้นเทพ ก็ได้เอร็ดอร่อยกับ Omlet Bbang อย่างแน่นอน

Omlet Bbang
ส่วนผสม (สำหรับ 10 ชิ้น)
แป้งเค้กร่อน 75 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 75 กรัม
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ผลไม้ตามชอบสำหรับแต่งหน้าขนมน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม
วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปสำหรับบีบเป็นไส้นม

วิธีทำ
1.ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน
2.ใส่ไข่แดงและวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง
3.ใส่แป้งลงไป ผสมให้เข้ากันด้วยพายยางอย่างเบามือ
4.ตักใส่ถุงบีบที่มีหัวบีบกลมใส่เตรียมไว้แล้ว จากนั้นบีบส่วนผสมลงบนถาดที่ปูกระดาษไขให้เป็นทรงก้นหอย โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร
5.นำไปอบด้วยไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที พอขนมสุกเหลือง นำออกมาจากเตาอบ พักให้เย็น
6. แซะออกจากถาดอบ พับครึ่งแล้วบีบวิปปิ้งครีมใส่ลงไปแต่งด้วยผลไม้สด โรยไอซิ่ง พร้อมรับประทาน

☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่
FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/
IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/
Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...