ไก่อบพริกมะนาว แซ่บ (โคตร) by Health&Cuisine

ใครชอบอาหารรสแซ่บเป็นต้องถูกใจกับจานนี้ ที่นำสะโพกไก่นุ่มๆ มาหมักด้วยน้ำพริกนรกที่สามารถหาซื้อได้ง่ายแม้กระทั่งร้านสะดวกซื้อ ปรุงเพิ่มด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลาอีกนิด อบจนสุกได้กลิ่นหอม แถมรสชาติอร่อยแซ่บเว่อร์

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
- สะโพกไก่ 2 ชิ้น
- น้ำพริกนรก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ½ ถ้วย
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
- ผักเคียง อาทิ แตงกวา ผักชี

วิธีทำ
1. ผสมน้ำพริกนรก น้ำมะนาว น้ำปลา และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน นำสะโพกไก่ลงไปเคล้าจนเข้ากันดี หมักไว้ 15 นาที
2. อบในไมโครเวฟ โดยใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที นำออกจากไมโครเวฟ พร้อมเสิร์ฟ

☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่
FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/
IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/
Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...