ครัวชีวจิต: หมกเห็ด

นัวหนักมาก! ไปกับเมนูอีสานเพื่อสุขภาพอย่าง “หมกเห็ด” ที่ใช้เห็ดเป็นตัวชูโรงให้สารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน เมนูนี้อุดมด้วยสมุนไพรอย่างตะไคร้ ใบแมงลัก ความเก๋ยังรวมไปถึงกรรมวิธีการปรุงที่ห่อด้วยใบตอง นำไปปิ้งจนส่วนผสมข้างในสุก แกะออกมาหอมฉุย น่าทานสุดๆ แซบเด้อค่ะเด้อ!