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食物可以感動人!賴永相以職人精神推廣堅果
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5 年前
新聞連結:https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3181278
綽號「大象」的新竹縣民賴永相,18年來以綽號為名,在全各地傳統市場賣低溫烘焙的堅果,後來從市場打進百貨公司,規模越做越大,年經營額上億元;近年歷經大環境轉變和疫情衝擊,他選擇重返校園到清大EMBA在職進修,並轉型在竹北開店推廣將堅果融入餐飲中,希望走出另一條出路!
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