Elazığ’ın Çayda Çıra Kebabı Nasıl Yapılır?
- 4 yıl önce
“Çayda çıra kebabı nedir? Çayda çıra kebabı nereye özgü? Çayda
çıra kebabı nasıl yapılır? Çayda çıra kebabı püf noktaları nelerdir? Çayda çıra
kebabı nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu. MALZEMELER:Dana etiKuyruk yağıPul biberDomatesKırmızı BiberSoğanTuz YAPILIŞI:-Et öncelikle kıyma haline gelene kadar doğranır. Kuyruk
yağı da doğrandıktan sonra et ile yoğrulur.-Etin üzerine tuz ve pul biber serpilir, ardından doğranan
soğan ve kırmızı biberle harmanlanır.
-Harmanlanan et şişe geçirildikten sonra pişirilip servis
edilir.
çıra kebabı nasıl yapılır? Çayda çıra kebabı püf noktaları nelerdir? Çayda çıra
kebabı nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu. MALZEMELER:Dana etiKuyruk yağıPul biberDomatesKırmızı BiberSoğanTuz YAPILIŞI:-Et öncelikle kıyma haline gelene kadar doğranır. Kuyruk
yağı da doğrandıktan sonra et ile yoğrulur.-Etin üzerine tuz ve pul biber serpilir, ardından doğranan
soğan ve kırmızı biberle harmanlanır.
-Harmanlanan et şişe geçirildikten sonra pişirilip servis
edilir.