NİĞDE Bu ekmek Ramazan'da tok tutuyor, 3 ay bayatlamıyor

  • 4 yıl önce
Bu ekmek Ramazan'da tok tutuyor, 3 ay bayatlamıyorNİĞDE'de genellikle köylerde tüketilen 'çörek' olarak bilinen patatesli ekmek, Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor.
Bu ekmek Ramazan'da tok tutuyor, 3 ay bayatlamıyor
NİĞDE'de genellikle köylerde tüketilen 'çörek' olarak bilinen patatesli ekmek, Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor.
Yöresel olarak tüketilen çörek, un ile patatesin karışımından oluşuyor. Niğde çöreği, Ramazan ayında iftar ve sahurda tüketilmesi durumunda tok tutma ve 3 ay bayatlamama özelliğiyle de dikkat çekiyor. Fatma Sayın, bu ekmeği çocukluğundan bu yana yaptığını belirterek, "Köyde evlerimizde yaptığımız çörek ekmeğini şehirde de satarak ev ekonomisine katkıda sağlamak istedim. Fırında kız kardeşim ile kız çocuklarımız bize yardım ediyor. Bu düşünceyle bir fırın tutarak çalışmaya başladım. 1 aydır çörek ekmeği üretiyoruz. Niğdeli vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gösteriyor. Ramazan ayının gelmesiyle bu ilgi daha da arttı. Haber

https://www.haberler.com/nigde-bu-ekmek-ramazan-da-tok-tutuyor-3-ay-13170159-haberi/