Petit-déjeuner DIY #1 : recette de la brioche tressée
- il y a 4 ans
Vous vous êtes mis à la cuisine avec le confinement, notamment pour éviter de sortir ? Nous vous proposons une série de trois vidéos de petits-déjeuners DIY (Do It Yourself). Aujourd’hui, la brioche tressée - ou le pain tressé, « Hefezopf » - originaire de Suisse, d’Allemagne et d’Autriche. Bon appétit !
Si vous n’avez pas de levure fraîche, vous pouvez utiliser un paquet de levure sèche de boulanger. Si c’est le cas, vous n’avez pas besoin de faire un puits. Mélangez directement la levure à la farine, ajoutez la crème tiède et le reste des aliments.
Si vous n’avez pas de levure fraîche, vous pouvez utiliser un paquet de levure sèche de boulanger. Si c’est le cas, vous n’avez pas besoin de faire un puits. Mélangez directement la levure à la farine, ajoutez la crème tiède et le reste des aliments.