L'emblématique restaurant de la rue de l'Outre était fermé pour travaux depuis le 2 juin dernier. Après une rénovation complète, le Crocodile rouvre ses portes ce jeudi 23 janvier. Avec une nouvelle équipe et un nouveau chef, Romain Brillat. Et un objectif pour le propriétaire de l'établissement, Cédric Moulot : « perpétuer le travail d'Emile et Monique Jung » et « faire plaisir aux clients ».
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