Balon balığı kozmetikten gıdaya birçok sektörde kullanılabilecek.

Akdeniz'de görülen ve siyanürden 1200 kat daha zehirli olan balon balığı eklem ağrılarına 'ilaç' olacak. İskenderun Teknik Üniversitesi balon balığından biyomedikal alanda kullanılacak jelatin ve kolajen elde etti. Elde edilen kolajen ve jelatin kozmetikten gıdaya birçok sektörde kullanılabilecek.
İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) öğretim üyeleri, denizlerde siyanürden 1200 kat daha güçlü olan ve tetrodotoksin barındıran balon balıkları üzerinde çığır açacak bir buluş yaparak, biyomedikal alanda kullanılacak jelatin ve kolajen elde etti. Jelatin ile kolajen, kozmetik sektörü, insan sağlığı, gıda sektöründe koruyucu gibi birçok kullanım alanlarında kullanılabilecek."EKONOMİYE KAZANDIRILMASINI AMAÇLADIK"İSTE Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Deniz Bilimleri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haber

https://www.haberler.com/siyanurden-guclu-balon-baligi-eklem-agrilarina-iyi-12759434-haberi/