Alternative zur Gänsestopfleber: "Naturfette" Foie Gras aus Toulouse
- vor 5 Jahren
Ein Institut in Toulouse hat auf die permante Kritik an der Zwangsmast von Gänsen und Enten für die Produktion der beliebten Foie Gras reagiert - und züchtet jetzt Gänse, deren Lebern zwar schneller, aber "ethisch korrekt" wachsen. GänsestopflebernView on euronews