Huile d'olive vierge extra : un nouveau traitement contre alzheimer ?

Vous aimez l'huile d'olive ? Tant mieux. Selon des chercheurs, celle-ci aurait des bienfaits cognitifs insoupçonnés. L'huile d'olive extra vierge pourrait prévenir l'accumulation toxique de la protéine “tau”. Or, celle-ci serait à l'origine de diverses formes de démences, comme alzheimer. Pour arriver à ces résultats, les chercheurs ont utilisé un modèle murin de tauopathie. Ils ont modifié des souris afin qu'elles accumulent une grande quantité de protéine tau. Celles-ci ont reçu une alimentation riche en huile d'olive. Les souris témoins avaient elles, une alimentation normale, sans huile. Un an plus tard, le 1er groupe de rongeurs avait 60% de dépôts toxiques en moins. Ce groupe a également obtenu de meilleurs résultats dans les tests de mémoire. L'huile d'olive serait donc très bénéfique pour le cerveau et préviendrait les risques de démence.

Pour en savoir plus : Alzheimer : assaisonner vos plats à l’huile d’olive extra vierge vous protège ! : https://www.medisite.fr/alzheimer-assaisonner-vos-plats-a-lhuile-dolive-extra-vierge-vous-protege.5547081..html