Asma bağ yaprağından tatlı
Tokat’ın yöresel lezzetleri arasında ön sıralarda yer alan asma bağ yaprağının tatlısı yapıldı. Tokat’ın tescilli olan 6 ürünü arasında yer alan asma bağ yaprağı bu defa sarma olarak değil tatlı olarak görücüye çıktı. Kentin önemli lezzetlerinin başında yer alan asma bağ yaprağından neden tatlı olmasın düşüncesinden yola çıkan aşçı Gürcan Tunçer, farklı bir lezzet ortaya çıkardı.