Nevşehir çerezlik kabak çekirdeğinde hasat zamanı

Türkiye'nin en kaliteli çerezlik kabak çekirdeği üretiminin gerçekleştirildiği illerin başında bulunan Nevşehir'de, kabak çekirdeği hasadına başlandı.
Üreticiler, verim artışı ile beraber bu yıl fiyatların 13-14 TL olmasıyla alın terinin karşılığını uzun yıllardan sonra ilk kez aldıklarını söyledi. Kabak çekirdeği hasadının yaklaşık 1 ay sürmesi bekleniyor.
Nevşehir'de patates ve üzümden sonra gelen ve en önemli tarım ürünlerinden biri olan çerezlik kabak çekirdeğinin hasadına başlandı. Üretimin en yoğun olduğu Acıgöl ilçesinde, kıraç ve sulu topraklarda yetişen kabaklar, patozlarda çekilip, çekirdeklerinden ayrılıyor. Ayrılan çekirdekler ise kurutulup, elendikten sonra pazarlanıyor. Kapadokya bölgesine gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken çerezlik kabak çekirdeği yurdun dört bir tarafına gönderiliyor. Haber

https://www.haberler.com/nevsehir-cerezlik-kabak-cekirdeginde-hasat-zamani-12510421-haberi/