Şanlıurfa ekmeklerini 'acı'dan çıkarıyorlar

Ekmeklerini 'acı'dan çıkarıyorlar'GÜNLÜK 40 LİRA YEVMİYLE TARLADA HAYAT MÜCADELESİ'Şanlıurfa'da isot hasadı sürerken, kadınlar, biberin el yakan acısına rağmen evlerine ekmek parası götürmek için pul biber ve biber salçası yapımında çalışıyor.
Ekmeklerini 'acı'dan çıkarıyorlar
'GÜNLÜK 40 LİRA YEVMİYLE TARLADA HAYAT MÜCADELESİ'
Şanlıurfa'da isot hasadı sürerken, kadınlar, biberin el yakan acısına rağmen evlerine ekmek parası götürmek için pul biber ve biber salçası yapımında çalışıyor.
Zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerden Şanlıurfa'da, yöre halkının vazgeçilmezi isot, zahmetli sürecin ardından hazırlanarak tezgahlardaki yerini alıyor. Geçimlerini isot satarak sağlayan ailelerin pazardan satın aldığı biberler, Sırrın bölgesinde daha çok kadın ve çocuklar tarafından ev veya bahçelerde yıkandıktan sonra sap ve çöplerinden arındırılıyor. Haber

https://www.haberler.com/sanliurfa-ekmeklerini-aci-dan-cikariyorlar-12493947-haberi/