Çikolatalı lokmayı ve halka tatlıyı birleştirip yepyeni bir tatlı yaptı

Gaziantep'te tatlıcılık yapan Kenan Süzerer, çikolatalı lokma tatlısı ve bölgeye has olan halka tatlıyı birleştirerek 'minder tatlısı' yaptı. Süzerer vatandaşların ilgi gösterdiği tatlının patentini almak için başvurularını da yaptı.
Gastronomi kenti Gaziantep'te tatlı ustası Kenan Süzerer, son günlerde ilgi çeken çikolatalı lokma tatlısı ve yöreye özgü halka tatlıyı birleştirerek 'minder tatlısı' adını verdiği yeni bir tatlı yaptı. Süzerer söz konusu tatlı için patent başvurusu da yaptı.Yöresel adıyla da dikkat çeken tatlının yapımında önce hamur yoğuruluyor daha sonra yağda kızartılan hamurun kesme işlemleri yapılıyor. Son olarak ise müşterilerin isteğine göre dondurmalı, kaymaklı, muzlu yaparak, bol fıstıkla servis ediliyor.Haber

https://www.haberler.com/yeni-tatli-uretti-patent-basvurusu-yapti-12489591-haberi/