Los estadounidenses necesitan reducir su consumo de azúcar y pan

Los estadounidenses necesitan reducir su consumo de azúcar y pan Según un nuevo estudio, los estadounidenses están comiendo menos alimentos dulces, pero aún consumen demasiado de ciertos alimentos como el pan blanco. El análisis se puede encontrar en el 'Journal of the American Medical Association'. El estudio se realizó entre 1999 y 2016. Casi 44,000 sujetos adultos participaron en los hallazgos. El informe agrega que los granos enteros se comen más, pero todavía no son una parte lo suficientemente grande de la ingesta diaria de calorías de los estadounidenses. Los investigadores registraron una caída del dos por ciento en el consumo de azúcar adicional. Dicen que puede deberse a que las personas beben menos refrescos. La ingesta diaria es ahora del 14 por ciento, pero aún es más alta que la recomendación del 10 por ciento. El análisis agrega que también hubo una caída en los carbohidratos de baja calidad. En términos de calorías diarias, todavía representan poco más del 40 por ciento. Los investigadores también dicen que las tasas de obesidad y diabetes aumentaron. Según el estudio, casi tres cuartas partes de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso.