Japonlar 'Suşi' susamı için Muğla'da

Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova havzasında Türkiye'nin en kaliteli susamı geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Bölgedeki iklim dolayısıyla yağ oranı yüksek ve aroması çok lezzetli olan sarı susamın en büyük taliplisi Japonlar.
Gökova'nın geleneksel yöntemlerle üretilen susamının son yıllardaki en büyük müşterisi Japonya. Japonlar, geleneksel yemekleri Suşi yapımında ve yemeklerde dekoratif ürün olarak kullanıyor. Susam hasadının başlaması sonrası Japonya'dan ihracatçı firma ile Muğla Gökova'ya gelen Japon iş adamları susam tarlasında incelemelerde bulundu.100 TON REKOLTE BEKLENİYORGökova havzasında 9 bin dekarlık alanda sarı susam ekimi yapılıyor. Gübre kullanılmadan organik olarak yetiştirilen sarı susam, Haziran ayında ekimi yapılıyor. Haber

https://www.haberler.com/ozel-japonlar-susi-susami-icin-mugla-da-12423774-haberi/