Le mauvais régime alimentaire, essentiellement constitué de chips et de frites, d’un jeune anglais depuis qu’il est enfant, a entraîné chez lui de graves troubles de santé. À 19 ans, il souffre aujourd’hui de perte d’audition et de cécité.

Son cas vient de faire l’objet d’une publication dans la revue médicale Annals of internal medecine. Il est aussi relayé dans plusieurs journaux britanniques comme The Guardian et The Independant. Preuve que la chose est sérieuse. Un jeune homme âgé de 19 ans et originaire de la région de Bristol, en Angleterre, est devenu sourd et aveugle à cause… de son régime alimentaire.

Sa famille a réalisé que son état de santé « n’allait pas » à l’âge de 14 ans. L’adolescent, très difficile en matière de nourriture depuis qu’il était petit, se disait alors constamment « fatigué et malade ». On lui prescrit des suppléments contre un déficit en vitamine B12. Mais le garçon rechigne à les prendre et continue de mal manger, sans fruits, ni légumes. Une année passe et les problèmes s’intensifient : il commence à perdre l’audition et ressent des troubles de la vision.

Trois ans plus tard, les médecins du Bristol eye hospital lui diagnostiquent une cécité irréversible, liée à une maladie appelée neuropathie optique nutritionnelle (NON). Cette pathologie est plus généralement observée dans les zones de famine, de guerre et de catastrophes naturelles, comme l’a noté le quotidien Sud Ouest, qui s’est également penché sur ce cas.