Kırmızı altının hasadına başlandı
- 5 yıl önce
Kırmızı altının hasadına başlandı Gastronomi kenti Gaziantep'te biber hasadı başladıGAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'te yemekleri tadı sofraların baş tacı olan biberin hasadına başlandı.
Kırmızı altının hasadına başlandı
Gastronomi kenti Gaziantep'te biber hasadı başladı
GAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'te yemekleri tadı sofraların baş tacı olan biberin hasadına başlandı.
Gastronomi şehri olan Gaziantep 'in Nurdağı İlçesi'nde 17 bin dekarlık alana ekilen sofraların ve yemeklerin vazgeçilmezi olan biber ve acı salça yapımında kullanılan kırmızı biberin yaklaşık bir ay sürecek hasadına başlandı.
5 aylık bir yetiştirme sürecinden sonra hasada gelen biberler toplanarak alfa toksin den uzak bir kurutma sistemine dikkat ederek kurutulmaya bırakılıyor.
Toplanılan biberler çuvallanarak çöpleri çekilmek üzere ayrı bir alana getiriliyor. Çöpleri çekilen biberler, makinelerde parçalandıktan sonra kurutulmak için sergi yerine getiriliyor. Haber
https://www.haberler.com/kirmizi-altinin-hasadina-baslandi-12379150-haberi/
Kırmızı altının hasadına başlandı
Gastronomi kenti Gaziantep'te biber hasadı başladı
GAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'te yemekleri tadı sofraların baş tacı olan biberin hasadına başlandı.
Gastronomi şehri olan Gaziantep 'in Nurdağı İlçesi'nde 17 bin dekarlık alana ekilen sofraların ve yemeklerin vazgeçilmezi olan biber ve acı salça yapımında kullanılan kırmızı biberin yaklaşık bir ay sürecek hasadına başlandı.
5 aylık bir yetiştirme sürecinden sonra hasada gelen biberler toplanarak alfa toksin den uzak bir kurutma sistemine dikkat ederek kurutulmaya bırakılıyor.
Toplanılan biberler çuvallanarak çöpleri çekilmek üzere ayrı bir alana getiriliyor. Çöpleri çekilen biberler, makinelerde parçalandıktan sonra kurutulmak için sergi yerine getiriliyor. Haber
https://www.haberler.com/kirmizi-altinin-hasadina-baslandi-12379150-haberi/